IPB
X   Mesaj de pe site
(Mesajul se va inchide in 2 secunde)

Bine ati venit pe Forumul Hotnews!
Cititi regulamentul Forumului inainte de a publica.

 
Reply to this topicStart new topic
> condimente si verdeturi
Vizitator_dorina.
mesaj Apr 25 2009, 01:39 PM
Mesaj #1





Guests






1. domnule slavescu, am observat ca in retetele dumneavoastra folositi putine tipuri de condimente. sare si piper tot timpul si foarte rar ceva in plus. de ce?

2. de asemenea, am observat ca unori dublati sarea cu sos de soia. nu iese mancarea prea sarata in acest caz?

3. avem atatea verdeturi folosite in bucataria romaneasca, de ce nu le folositi in retetele dumneavoastra? vorbesc de leustean, tarhon, busuioc, cimbru, oregano, marar, chimen... In loc de tot felul de ingrediente exotice, pe care nu le pot gasi decat locuitorii din orasele mari, de ce sa nu va adresati tuturor celor carora le place sa gateasca?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Serban Slavescu
mesaj Apr 28 2009, 07:20 AM
Mesaj #2


Membru
**

Grup: Membri
Postari: 20
Inscris: 20-January 09
Utilizatorul numarul: 5 910



Citeaza (dorina @ Apr 25 2009, 01:39 PM) *
1. domnule slavescu, am observat ca in retetele dumneavoastra folositi putine tipuri de condimente. sare si piper tot timpul si foarte rar ceva in plus. de ce?

2. de asemenea, am observat ca unori dublati sarea cu sos de soia. nu iese mancarea prea sarata in acest caz?

3. avem atatea verdeturi folosite in bucataria romaneasca, de ce nu le folositi in retetele dumneavoastra? vorbesc de leustean, tarhon, busuioc, cimbru, oregano, marar, chimen... In loc de tot felul de ingrediente exotice, pe care nu le pot gasi decat locuitorii din orasele mari, de ce sa nu va adresati tuturor celor carora le place sa gateasca?


1.Sarea si piperul sunt condimente de baza pentru orice reteta.Am sa tin cont si o sa folosesc mai multe condimente.
2.Mancarea nu este prea sarata, sosul de soia se foloseste in cantitati mici in mancaruri, iar pentru marinari se pune sare dupa gustul fiecaruia.
3.Majoritatea verdeturile pe care le-ati amintit sunt folosite in rete; tarhonul nu l-am foslosit pentru ca multa lume nu ii suporta mirosul; leusteanul, patrunjelul si mararul sunt foarte bine cunoscute si sunt folosite in toate bucatariile.Retele care sunt suficient de elastice sa folositi orice tip de verdeturi doriti(dupa gust) ceea ce folosesc eu reamintesc celor care le place sa gateasca alte tipuri care sunt in piata dar nu le cumpara nimeni.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_gabrielle.
mesaj Apr 28 2009, 09:22 AM
Mesaj #3





Guests






Citeaza (Serban Slavescu @ Apr 28 2009, 07:20 AM) *
3.Majoritatea verdeturile pe care le-ati amintit sunt folosite in rete; tarhonul nu l-am foslosit pentru ca multa lume nu ii suporta mirosul; leusteanul, patrunjelul si mararul sunt foarte bine cunoscute si sunt folosite in toate bucatariile.Retele care sunt suficient de elastice sa folositi orice tip de verdeturi doriti(dupa gust) ceea ce folosesc eu reamintesc celor care le place sa gateasca alte tipuri care sunt in piata dar nu le cumpara nimeni.


eu nu inteleg ce ati spus la punctul 3.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Fast ReplyReply to this topicStart new topic
1 Utilizatori care citesc acest topic (1 Musafiri 0 Useri anonimi)
0 Membri:

 



RSS Lo-Fi Version acum este: 16th July 2018 - 09:41 PM