IPB
X   Mesaj de pe site
(Mesajul se va inchide in 2 secunde)

Bine ati venit pe Forumul Hotnews!
Cititi regulamentul Forumului inainte de a publica.

 
Reply to this topicStart new topic
> mancare sanatoasa
Vizitator_cretzu.
mesaj Apr 25 2009, 01:40 PM
Mesaj #1





Guests






din principiile de la celalalt topic am concluzionat ca vreti sa gatiti sanatos. atunci cum se explica faptul ca la o reteta de mai demult ati folosit intr-un desert iaurt cu aroma de vanilie luat din comert, despre care se stie ca abunda in e-uri?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Serban Slavescu
mesaj Apr 28 2009, 07:09 AM
Mesaj #2


Membru
**

Grup: Membri
Postari: 20
Inscris: 20-January 09
Utilizatorul numarul: 5 910



Citeaza (cretzu @ Apr 25 2009, 01:40 PM) *
din principiile de la celalalt topic am concluzionat ca vreti sa gatiti sanatos. atunci cum se explica faptul ca la o reteta de mai demult ati folosit intr-un desert iaurt cu aroma de vanilie luat din comert, despre care se stie ca abunda in e-uri?


Explicatia este simpla, mancam sanatos cu ceea ce ni se ofera din supermarket-urile din orase. Este foarte complicat sa pregatesti totul de la zero ar insemna sa devii mic producator in domeniul cresterii animalelor si prelucrarii carnii si a lactatelor.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_doru.
mesaj Apr 28 2009, 09:20 AM
Mesaj #3





Guests






Citeaza (Serban Slavescu @ Apr 28 2009, 07:09 AM) *
Explicatia este simpla, mancam sanatos cu ceea ce ni se ofera din supermarket-urile din orase. Este foarte complicat sa pregatesti totul de la zero ar insemna sa devii mic producator in domeniul cresterii animalelor si prelucrarii carnii si a lactatelor.


Ce sustineti dumneavoastra este o prostie. E ca si cum inainte de aparitia supermarketurilor eram o tara de producatori.

Luand cazul comentatorului care a pornit discutia, ce era atat de greu sa puneti o cana de lapte la prins si, dupa ce s-a prins, sa amestecati iaurtul rezultat cu o jumatate de baton de vanilie? In ce producator ar fi trebuit sa va transformati pentru asta?

Am observat si eu ca produsele pe care le folositi sunt cumparate din supermarketuri, inclusiv legumele. De ce? Pentru ca sunt mai aratoase? Mai gustoase sau mai sanatoase sigur nu sunt. Incercati niste ardei si rosii din piata, care nu arata a plastic, si comparati-le gustul si mirosul cu cele din supermarket. Stiu, sunt si in piete vanzatori de legume de plastic, dar orice bucatar stie diferenta si se fereste de ei.

As mai vrea sa va intreb de ce nu folositi produse de sezon, tocmai pentru ca doritorii de mancare sanatoasa sa le gaseasca in piete. De exemplu, desi e sfarsitul lunii aprilie, n-am vazut in retetele dumneavoastra ridichi, ceapa si usturoi verde, spanac, stevie, leurda....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Serban Slavescu
mesaj Apr 30 2009, 07:15 AM
Mesaj #4


Membru
**

Grup: Membri
Postari: 20
Inscris: 20-January 09
Utilizatorul numarul: 5 910



Citeaza (doru @ Apr 28 2009, 09:20 AM) *
Ce sustineti dumneavoastra este o prostie. E ca si cum inainte de aparitia supermarketurilor eram o tara de producatori.

Luand cazul comentatorului care a pornit discutia, ce era atat de greu sa puneti o cana de lapte la prins si, dupa ce s-a prins, sa amestecati iaurtul rezultat cu o jumatate de baton de vanilie? In ce producator ar fi trebuit sa va transformati pentru asta?

Am observat si eu ca produsele pe care le folositi sunt cumparate din supermarketuri, inclusiv legumele. De ce? Pentru ca sunt mai aratoase? Mai gustoase sau mai sanatoase sigur nu sunt. Incercati niste ardei si rosii din piata, care nu arata a plastic, si comparati-le gustul si mirosul cu cele din supermarket. Stiu, sunt si in piete vanzatori de legume de plastic, dar orice bucatar stie diferenta si se fereste de ei.

As mai vrea sa va intreb de ce nu folositi produse de sezon, tocmai pentru ca doritorii de mancare sanatoasa sa le gaseasca in piete. De exemplu, desi e sfarsitul lunii aprilie, n-am vazut in retetele dumneavoastra ridichi, ceapa si usturoi verde, spanac, stevie, leurda....


Daca v-ati referit numai la iaurt este adevarat se poate face in casa din lapte de la supermarket caci din piata este dubios sa-l cumperi mai ales in orase, dar eu m-am referit in general, orice poate fii preparat in casa cu conditia sa aveti timp.In gemeral toti se plang ca nu au timp de gatit sau de nimic.
Legumele si fructele sunt cumparate din piata, nu sunt legume de plastic.
Retete cu verdeturi de sezon vor fi. Va multumesc.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_dora.
mesaj May 1 2009, 06:53 AM
Mesaj #5





Guests






Citeaza (Serban Slavescu @ Apr 30 2009, 07:15 AM) *
Daca v-ati referit numai la iaurt este adevarat se poate face in casa din lapte de la supermarket caci din piata este dubios sa-l cumperi mai ales in orase.


de la un bucatar cu experienta m-as fi asteptat sa stie ca in piata sunt si tarani adevarati cu produse adevarate. printre care si lapte adevarat. de-ala de vaca sau bivolita sau capra crescute la curte, care mananca fan fara tot felul de adaosuri. si din al caror lapte iese iaurt, intr-adevar. iaurt din acela tare, care se separa de zer.

incercati sa faceti iaurt din laptele de supermarket, care e pasteurizat, sa vedeti daca va iese de-ala consistent.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_dora.
mesaj May 1 2009, 07:01 AM
Mesaj #6





Guests






Citeaza (Serban Slavescu @ Apr 30 2009, 07:15 AM) *
Legumele si fructele sunt cumparate din piata, nu sunt legume de plastic.


completare smile.gif

cred ca ce vroia doru sa spuna e ca legumele respective arata ca de plastic, nu ca sunt de plastic. de exemplu acei super-ardei galbeni/portocalii/rosii/verzi foarte mari si foarte grasi, dar care nu au gust. sunt legume de sera, imbibabte cu hormoni de crestere. de ce ar fi aceste produse sanatoase? de curiozitate, cumparati un ardei din acela si unul verde mai amarat, mai scofalcit, si gustati-i pe amandoi in paralel. veti vedea diferenta.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_mariana.
mesaj May 8 2009, 01:46 PM
Mesaj #7





Guests






gata cu topicul cu mancare? nu mai intereseaza pe nimeni?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
RaechelParker
mesaj Nov 20 2009, 06:23 PM
Mesaj #8


Nou venit
*

Grup: Membri
Postari: 5
Inscris: 20-November 09
Utilizatorul numarul: 16 559



I don’t usually reply to posts but I will in this case. Thank you for all the information.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_cristian.
mesaj Nov 20 2009, 07:35 PM
Mesaj #9





Guests






am observat ca in ro lumea habar nu are ceea ce insemna mancare organica si prin ce
se diferentziaza de ceea ce gasim in piatza la tzaran.
un inceput in anumite privintze sunt, am observat , magazinele bio sau am gasit niste sucuri extraordinare si in romania, pe www.farmaciaortomoleculara.ro, anume sucurile
Rabenhorst care prin Germania sunt cotate ca fiind cele mai calitative- obtinute 100% prin presare la rece.
potrivit legilor europene denumirea de ecologic o poate purta un product care nu a fost stropit cu nici un fel
de ingrasamant chimic( nici macar azot...) .
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Fast ReplyReply to this topicStart new topic
1 Utilizatori care citesc acest topic (1 Musafiri 0 Useri anonimi)
0 Membri:

 



RSS Lo-Fi Version acum este: 22nd October 2018 - 08:45 PM