IPB
X   Mesaj de pe site
(Mesajul se va inchide in 2 secunde)

Bine ati venit pe Forumul Hotnews!
Cititi regulamentul Forumului inainte de a publica.

2 Pagini V   1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Ce alimente nu sunt cancerigene?
Fjord
mesaj Mar 10 2010, 07:46 AM
Mesaj #1


Membru
**

Grup: Membri
Postari: 88
Inscris: 26-January 10
De la: Bucharest, Romania
Utilizatorul numarul: 18 383



M-am hotarat sa schimb meniul de dimineata, compus in principiu din multe mezeluri. Asta dupa niste cazuri de cancer urmarite, unul chiar in familie si marturisirile unor medici "vi se trage de la ce mancati, in primul rand de la mezeluri".
Avand in vedere ca luni-vineri pana seara meniul meu se compune din sandvisuri, acum la 26 de ani, vreau sa schimb componentul principal....dar cu ce? Pateul, pastele diverse din "soia" sunt facute tot in laboratorul de chimie... Ce alta alternativa am pentru mancare "la pachet", ce ar merge bine pe branza si cascaval, ultimele in care mai am o umbra de incredere?
Mentionez ca sunt aproape dependent de salamuri uscate si afumate, din cele mai bune marci, dar din pacate la fel de nocive, insa perspectiva unei morti in chinuri e mai convingatoare. Tot asa m-am lasat si de fumat. Astept cu interes opiniile dumneavoastra. Multumesc!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_Claudia.
mesaj Mar 10 2010, 03:07 PM
Mesaj #2





Guests






Dimineata se pot minca brinzeturi multe sau cornflakes/müsli cu lapte sau iaurt. Plus fructe, sucuri de fructe, ceaiuri. Citeodata si miere.
Dar parerea mea este ca alimentatia este importanta insa nu este singura cauza de cancer. Stress-ul poate fi o alta cauza fiindca slabeste sistemul imunitar.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gigel de luxembo...
mesaj Mar 10 2010, 03:20 PM
Mesaj #3


Membru veteran
***

Grup: Membri
Postari: 629
Inscris: 25-October 08
Utilizatorul numarul: 4 440



Citeaza (Fjord @ Mar 10 2010, 07:46 AM) *
M-am hotarat sa schimb meniul de dimineata, compus in principiu din multe mezeluri. Asta dupa niste cazuri de cancer urmarite, unul chiar in familie si marturisirile unor medici "vi se trage de la ce mancati, in primul rand de la mezeluri".
Avand in vedere ca luni-vineri pana seara meniul meu se compune din sandvisuri, acum la 26 de ani, vreau sa schimb componentul principal....dar cu ce? Pateul, pastele diverse din "soia" sunt facute tot in laboratorul de chimie... Ce alta alternativa am pentru mancare "la pachet", ce ar merge bine pe branza si cascaval, ultimele in care mai am o umbra de incredere?
Mentionez ca sunt aproape dependent de salamuri uscate si afumate, din cele mai bune marci, dar din pacate la fel de nocive, insa perspectiva unei morti in chinuri e mai convingatoare. Tot asa m-am lasat si de fumat. Astept cu interes opiniile dumneavoastra. Multumesc!

pleci de la premisa gresita ca 'la pachet' trebuie sa fie neaparat sandvis. poti folosi un recipient de plastic si sa mananci salate sau chiar mancare gatita (daca ai de unde). oricum, fara carne sau cu cat mai putina carne, daca ti-e frica de cancer.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Fjord
mesaj Mar 10 2010, 03:58 PM
Mesaj #4


Membru
**

Grup: Membri
Postari: 88
Inscris: 26-January 10
De la: Bucharest, Romania
Utilizatorul numarul: 18 383



Citeaza (gigel de luxembourg @ Mar 10 2010, 03:20 PM) *
pleci de la premisa gresita ca 'la pachet' trebuie sa fie neaparat sandvis. poti folosi un recipient de plastic si sa mananci salate sau chiar mancare gatita (daca ai de unde). oricum, fara carne sau cu cat mai putina carne, daca ti-e frica de cancer.


(mai rar) am incercat si astfel de variante. O mare problema e cand deschid acel recipient cu hrana sleita, careia i se propaga mirosul in tot biroul biggrin.gif In plus, chiar la birou aleg sa mananc putin, de vreo 3 ori/zi, macar dpv mecanic sa nu mai solicit stomacul.

La carne (si ciocolata) nu cred ca voi renunta vreodata, in plus nu cred ca ar trebui sa pui...toata carnea in aceeasi oala tongue.gif E totusi o diferenta intre prostia de chiftea de la Mc (sau un salam low cost) si un piept de pui netratat pe gratar, fie puiul cat de stresat.

@Claudia: O parte din sendvisuri sunt si cu dulceata. Cu punga de Nestle si castronelul de lapte nu cred ca o sa ma duc prea curand la munca. Vina mea ca nu m-am invatat niciodata sa mananc imediat ce ma trezesc. Pur si simplu nu intra, nu pot inghiti sad.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_adi.
mesaj Mar 10 2010, 04:06 PM
Mesaj #5





Guests






Cerealele sunt foarte bune pentru masa de dimineata, pentru ca atunci organismul are nevoie cel mai mult de energia pe care o contin. Atentie insa, cereale nu inseamna chestiilea alea colorate si artificiale, care contin ciocolata si zahar. Alea sunt "bomboane". Sa fie cat mai simple, cat mai naturale. Poti sa prepari un amestec de fulgi de ovaz, grau, porumb, orz, etc, peste care torni apa care sa ii acopere (ei absorb apa si daca nu e suficienta devin "inecaciosi") si ii pui de seara la frigider. Au nevoie de timp in care sa se inmoaie, ca sa poata fi digerati asa cum trebuie, de asta nu fac bine cei care ii prepara cu 5 min inainte de masa. Laptele nu inmoaie la fel de bine ca apa. Se indulcesc cu miere sau stafide dupa gust. Poti adauga samburii de la 3-5 nuci, ceva seminte de floarea soarelui sau dovleac decojite.

Pofta buna!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cocolina
mesaj Mar 10 2010, 04:19 PM
Mesaj #6


Membru veteran
***

Grup: Membri
Postari: 319
Inscris: 14-November 09
De la: Oradea
Utilizatorul numarul: 15 480



Alimentatia anticancer

- Medicina oficiala accepta, in sfarsit, o realitate pe care naturismul o sustine de mult: alimentatia corecta poate sa impiedice aparitia tumorilor. Fructele, zarzavatul, leguminoasele, cerealele integrale si ierburile aromate contin substante active care pot preveni imbolnavirea de cancer.

O terapie cu gust delicios! -

"Rezultatele cercetarilor noastre trebuie sa-si gaseasca drumul spre farfurii!"

La mijlocul lunii februarie, la Viena s-a tinut un congres la care au participat cercetatori de pe toate meridianele globului. Tema conferintei: alimentatia si cancerul. Concluzia unanima: cele mai eficiente remedii pentru stoparea acestei boli cumplite se gasesc in .... farfurie! Unul din doi bolnavi incurabili ar putea fi salvat printr-o alimentatie sanatoasa. Nu numai fructele si legumele contin substante bioactive, ci si cerealele, mirodeniile etc. Ele ne pot ajuta sa traim mai mult, in deplina sanatate. Va prezentam interviul acordat pe aceasta tema de prof. dr. S. Knasm?ller, unul dintre marii cancerologi germani, prezent la lucrarile conferintei.
Meniul oferit participantilor la conferinta de la Viena a fost de-a dreptul bizar: rulouri de salata verde cu sfecla, salata de andive cu radacina de tataneasa, fileuri de peste cu rozmarin, sarlota de lamaie cu sos de soc etc. Nu suna mai degraba a Plafar?
Bucatarul a transpus in realitate in mod exemplar rezultatele cercetarilor noastre.. Multe din ingredientele folosite au proprietati anticancerigene. Meniul demonstreaza ca alimentatia anticancer poate fi extrem de gustoasa.

Si care sunt efectele ei?

Concluzia dupa ani indelungati de cercetare este ca un bolnav incurabil din doi (sau din trei) ar putea fi salvat.
Stim de mult ca broccoli, dar si alte legume pot preveni aparitia cancerului. Aveti noutati?
Acum stim cum actioneaza ele. Anihileaza, de exemplu, efectul cancerigenelor, adica al substantelor chimice din mediul inconjurator si al conservantilor alimentari. Substantele existente in crucifere (varza, conopida, broccoli etc.) si cele din usturoi pot sa impiedice acest proces.
Stim ca a fost studiat efectul anticancerigen al verzei rosii si al celei de Bruxelles. Este efectul acesta benefic doar pe soareci?
Nu. Recent s-a constatat ca aceste legume din familia cruciferelor pot activa si la om o anumita enzima din ficat, care il protejeaza impotriva cancerului. Numele ei prescurtat este GST..
Este suficient doar sa mancam cat mai multe legume pentru a ne apara de cancer?
Nu. Ar trebui sa consumati si mai multe cereale, mai ales soia. In cereale ca: ovaz, grau, mei etc. exista o multitudine de substante anticancerigene. Mai cu seama in produsele din cereale integrale (uruiala si tarate nerafinate). In ceea ce priveste soia, ea contine hormoni naturali, care sunt o mare speranta pentru prevenirea cancerului de san..

Cum actioneaza acesti hormoni vegetali?

Reduc efectul estrogenilor proprii organismului.. Ei impiedica celulele din tesuturile hormonodependente (de exemplu, din sani sau prostata) sa se transforme in celule canceroase.
Unele soiuri de cereale au un efect mai deosebit?
Produsele integrale, da. (In nici un caz faina alba.) O mare parte a substantelor active se afla in invelisul exterior al boabelor. Acestea stopeaza cancerul de colon.
Dar mirodeniile? Care e contributia lor la prevenirea cancerului?
In aceasta privinta s-au efectuat studii foarte interesante. Mirodeniile ajuta de fapt la "repararea" defectelor ereditare. Printre candidatii cu perspective stralucite se numara: vinarita, vanilia si scortisoara.


Exista si substante care provoaca "moartea" celulelor canceroase?



Resveratrolul din struguri si, in special, din vinul rosu poate declansa apoptoza celulei canceroase. In laborator s-a descoperit ca acelasi efect il are si varza de Bruxelles.
Deci un pahar cu vin rosu pe zi ne apara de cancer. Dar ce rol are radacina de tataneasa in meniul anticancer?
Radacina de tataneasa se compune in proportie de 30% din inulina, o fibra care fixeaza substantele cancerigene si le "impinge" spre canale, reducand astfel riscul imbolnavirii de cancer la colon. Conform unor studii canadiene, cresterea consumului zilnic de fibre cu 13 g ar fi suficienta pentru a reduce la jumatate riscul cancerului de colon. Eficiente sunt, de asemenea, cerealele si morcovii.

Un alt medicament "gustos" impotriva cancerului este iaurtul...

Bacilii lactici din alimentele fermentate: varza acra, branza, iaurtul pot fixa si ei substantele toxice din intestin, care sunt, astfel, eliminate.

Ce parere aveti despre tabletele cu fibre din farmacii?

Nici una. Alimentele bogate in fibre contin si fenoli, care protejeaza membrana celulei. Acestia se gasesc mai ales in cerealele integrale si in tarate. Fibrelor tratate chimic le lipseste aceasta componenta, de aceea efectul lor este nul.

Cum s-a descoperit, de fapt, ca alimentatia influenteaza aparitia cancerului?

Prin studiile efectuate pe emigranti. In tara lor, barbatii japonezi sufera foarte rar de cancer la prostata, iar femeile japoneze nu prea fac cancer la san... La inceput, oamenii de stiinta au crezut ca acest fapt ar avea legatura cu genele. Dar studiind emigrantii japonezi din SUA, ei au constatat ca numarul celor bolnavi de cancer la prostata (este vorba de cea de-a doua generatie) este egal cu numarul americanilor bolnavi. Japonezii eliminasera din alimentatia lor pestele crud, branza de soia si orezul, inlocuindu-le cu carne de vita si cartofi prajiti..
Studiile arata ca numarul vegetarienilor cu cancer digestiv este cu 50% mai scazut decat cel al consumatorilor de carne. Sa devenim, oare, vegetarieni?
Din cercetari nu rezulta ca boala ar fi produsa de carnea in sine. Valabil este urmatorul principiu: carnea de porc este nociva daca o consumam grasa si in cantitate mare.. Supragreutatea sporeste si ea riscul imbolnavirii. Recomandarea din clipa de fata este: cu cat mai putina carne, cu-atat mai bine. Maximum 80 g pe zi.

Ar trebui sa fim mai atenti si la tigaie?

Prajitul la peste 200 grade Celsius este tabu, pentru ca in suprafata maronie a carnii se formeaza substante cancerigene: carburile policiclice. In experimentele facute pe animale s-a observat ca aceste substante produc cancerul hepatic si cancerul glandelor intestinale si mamare..

Dar ele pot fi anihilate prin consumul de mirodenii?

Da. Condimentand cele 80 g de carne cu rozmarin, cimbru, salvie sau usturoi. Marinatele preparate cu ulei de masline, otet de mere, zeama de lamaie, usturoi, mustar, sare si zahar brun pot impiedica in proportie de 90% formarea combinatiilor nocive. Recomandarea mea: o felie subtire de gratar + cereale sau orez natural + legume verzi. Acestea contin clorofila o substanta anticancerigena.
Un studiu efectuat recent in China arata ca un consum regulat de varza (de crucifere, in general) reduce riscul cancerului pulmonar cu 38%. Putem sa fumam, daca mancam varza?
Un pachet de tigari pe zi inseamna un risc mult mai mare. Doar nefumand putem profita de efectul anticancerigen al acestor legume.

Exista o planta anume pe care o preferati?

Eu recomand cu caldura ceaiul verde (mult), care ne protejeaza de cancer pe mai multe planuri.
Cercetatorii americani au descoperit faptul ca o substanta componenta a ceaiului verde poate "nimici" tumorile, privandu-le de hrana.
Da. Numele ei prescurtat este GCG. Ea inhiba dezvoltarea de noi vase sanguine. Nemaifiind alimentata cu sange, tumora moare. Dar rezultatele acestor studii indeamna la continuarea cercetarilor. De la experientele in eprubeta sau pe animale pana la studiile efectuate pe oameni e cale lunga.

Care este urmatorul dvs. obiectiv?

Rezultatele cercetarilor noastre trebuie sa-si gaseasca drumul spre farfuriile dvs.!

Farmacia naturii: Ucigasii cancerului

- Varza
(si, in general, cruciferele)
Glucosinolatele, adevarate "pesticide naturale" protejeaza varza de agentii nocivi (bacterii, ciuperci). La oameni, ele activeaza enzima care previne cancerul (GTS). Fierbeti varza! In felul acesta, substantele protectoare sunt mai bine valorificate de organism.

- Strugurii
Resveratrol se numeste "medicamentul" anticancer din struguri, din zeama de struguri si din vin. Aceasta substanta stopeaza producerea infectiilor si calcifierea arterelor. Pentru frumusete: samburii (semintele) de struguri impiedica aparitia petelor de batranete.

- Rosiile
Licopenul este "multimedicamentul" natural pe care-l contin acestea. Un antioxidant care impiedica aparitia cancerului de pancreas, de intestin, de prostata, de plamani. Efectul este mai puternic daca rosiile sunt fierte.

- Cerealele
Seleniul este microelementul care mentine la "turatie maxima" o enzima ce impiedica dezvoltarea tumorilor. Se gaseste in graul si in grisul nerafinate industrial..

- Citricele
Vitamina C previne cancerul.. Cei care combina, de exemplu la micul dejun, felia de sunca cu un grapefruit pot preveni formarea nitrosaminelor cancerigene. In pielita alba a citricelor se gasesc bioflavonoidele care sporesc de 30 de ori efectul vitaminei C.

Inapoi la natura!

Fiecare om se poate apara si singur de cancer, dar trebuie sa o faca imediat. Iata ce recomanda specialistii:
Alcool cu masura:
- barbatii: maximum 2 pahare/zi;
- femeile: maximum 1 pahar/zi. Ideal: vinul rosu care contine resveratrol.
Carne putina: nu mai mult de 80 g/zi. Mai multa carne de pui sau peste, decat carne de miel sau de vita.. Carnea nu trebuie prajita prea tare si se consuma bucatile mai slabe.. Ideal: somonul, care contine acizi grasi Omega 3 si vitamina D.
Fara grasimi animale: inlocuiti-le cu grasimi vegetale, mai ales cu ulei de masline. El contine acizi grasi nesaturati si vitamina E, care ne protejeaza de cancer.
Sare, cu economie: maximum 6 g/zi. Inlocuiti-o cu mirodenii si verdeturi, bogate in substante anticancerigene.
Multe cereale si leguminoase: expertii recomanda 600-800 g/zi, impartite in 7 sau mai multe portii. Optati pentru produsele integrale. Consumati zilnic produse din soia: lapte, branza (tofu), iaurt etc...
Multe legume si fructe: zilnic, intre 400-800 g, impartite in 5-10 portii... Substante bioactive se gasesc mai ales in crucifere (varza, conopida, broccoli, gulie etc.) si in usturoi. Citricele contin vitamina C, la fel si merele (soiurile vechi), afinele, socul, caisele, morcovii.
Ceaiul verde: bautura ideala..
Zahar, aproape deloc: pentru ca ingrasa, iar supragreutatea sporeste riscul imbolnavirii de cancer. Inlocuiti-l cu miere! "


--------------------
Oameni suntem,ce poarta in ei-ganduri ca pietrele,uneori stele...si totdeauna un dor.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_adi.
mesaj Mar 10 2010, 04:31 PM
Mesaj #7





Guests






@Fjord
Doua linkuri foarte utile daca esti interesat sa elimini obiceiuri alimentare periculoase:

http://www.newz.ro/stire/69886/friptura-la...fi-cancerigena/
http://www.evenimentul.ro/articol/carnea-l...r-absoarbe.html

Prajirea in ulei a carnii sau cartofilor duce de asemenea la degajarea de substante cancerigene. Din cate se pare prepararea la cuptor sau fierberea sunt cele mai sanatoase forme de gatit.

Daca te dezobisnuiesti sa mananci seara dupa 6 va fi mai simplu sa mananci a doua zi dimineata. Cu perseverenta reusesti.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_Dodo.
mesaj Mar 11 2010, 08:54 AM
Mesaj #8





Guests






Citeaza (Claudia @ Mar 10 2010, 03:07 PM) *
Dimineata se pot minca brinzeturi multe sau cornflakes/müsli cu lapte sau iaurt. Plus fructe, sucuri de fructe, ceaiuri. Citeodata si miere.
Dar parerea mea este ca alimentatia este importanta insa nu este singura cauza de cancer. Stress-ul poate fi o alta cauza fiindca slabeste sistemul imunitar.

Cornflakes/muesli/chika-choop si altele similare sunt JUNKFOOD, superindustrializate LIPSITE DE ORICE APORT ENERGETIC UTIL. Sucuri de "fructe" ASIJDEREA. (Incearca sa storci o portocala si tine sucul la soare ...2 ore si vezi ce se intampla. Dupa aia, trage tu concluziile despre sucurile de fructe din comert).
Miere OK, daca este naturala, cerealele pot fi boabe de grau/ovaz/orez, puse la incoltit (nu se pot consuma uscate, cel putin de catre oameni).
Lactatele sunt porcarii=din dealurile chimiei, NUMAI de la tara si DIRECT de la producator. Reclama cu "Tati de unde vine laptele?" este geniala si ...trista in acelasi timp: intre noi si vaca se interpun: colectorul, procesatorul, producatorul de ambalaje, distribuitorul, si comerciantul=deci 5 (CINCI) intermediari, care nu numai ca nu adauga NIMIC (in afara de profituri ABSOLUT nesimtite) ci chiar mai mult, scot tot ceea ce este sanatos din lapte si produsele derivate vanzand niste creme pastoase sau lichide albe complet lipsite de elementele vitale. Spre edificare, luati un litru de lapte PROASPAT muls de la vaca si lasati-l la soare pentru ...15 minute. Veti avea o maaare surpriza!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_pehash.
mesaj Mar 11 2010, 11:15 AM
Mesaj #9





Guests






Fjord, daca tot ai inceput sa-i asculti pe doctorii aia fa-o pana al capat. Proteinele din carne, lapte si oua se digera diferit, deci nu este o idee prea buna sa pui pe acelasi sandwich si cascaval si mezeluri. O solutie inedita pentru 'problema' ta ar fi sa incerci macar o data pe saptamana sa mananci un avocado.. cu paine si multa lamaie. Este suficient pt o masa.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gigel de luxembo...
mesaj Mar 11 2010, 09:46 PM
Mesaj #10


Membru veteran
***

Grup: Membri
Postari: 629
Inscris: 25-October 08
Utilizatorul numarul: 4 440



Citeaza (Dodo @ Mar 11 2010, 08:54 AM) *
Spre edificare, luati un litru de lapte PROASPAT muls de la vaca si lasati-l la soare pentru ...15 minute. Veti avea o maaare surpriza!

care e de fapt supriza? ca laptele din comert este PASTEURIZAT si ca nu se strica la fel de repede? asta e problema ta? nenea, nu sunt adaugate E-uri si nici alti conservanti. si eu sunt adeptul unei hrane sanatoase insa cei mai multi dintre noi nu avem vaca in curte. dintre alimentele pe care si le poate procura un om de la oras laptele este unul dintre cele mai sanatoase.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_pehash.
mesaj Mar 12 2010, 07:11 AM
Mesaj #11





Guests






Citeaza (gigel de luxembourg @ Mar 11 2010, 09:46 PM) *
care e de fapt supriza? ca laptele din comert este PASTEURIZAT si ca nu se strica la fel de repede? asta e problema ta? nenea, nu sunt adaugate E-uri si nici alti conservanti. si eu sunt adeptul unei hrane sanatoase insa cei mai multi dintre noi nu avem vaca in curte. dintre alimentele pe care si le poate procura un om de la oras laptele este unul dintre cele mai sanatoase.


laptele nu se strica gigele.. se acreste.. smile.gif e adevarat ca i se schimba gustul, dar ramana in continuare un aliment foarte sanatos. pasteurizarea in schimb distruge o mare parte din enzime, transforma calciul si il face insolubil (adica bei ca prostul zeci de litri si tot ai lipsa de calciu), distruge vitaminele, transforma lactoza in betalactoza.. omoara si bacilii aia smecheri care te ajuta la digestie.. si tot asa. pasteurizarea a fost introdusa pentru a asigura distrugerea unor boli care se propagau usor prin intermediul animalelor, cum ar fi tuberculoza. din fericire in ziua de azi boala a fost aproape eradicata si tehnologia ne permite sa analizam compozitia laptelui mai rapid si mai ieftin decat achizitia unei linii automatizat de pasteurizare si imbuteliere. asta ar lovi insa in marii procesatori de lapte si ar incuraja producatorii mici.. de aici si legislatia aberanta in UE. adauga la toate astea si faptul ca vacile alea smechere din fermele specializate sunt crescute cu hormoni si indopate cu antibiotice ca sa supravietuiasca.. deci ce bei tu de fapt?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_dora.
mesaj Mar 12 2010, 08:34 AM
Mesaj #12





Guests






Citeaza (Fjord @ Mar 10 2010, 07:46 AM) *
M-am hotarat sa schimb meniul de dimineata, compus in principiu din multe mezeluri. Asta dupa niste cazuri de cancer urmarite, unul chiar in familie si marturisirile unor medici "vi se trage de la ce mancati, in primul rand de la mezeluri".
Avand in vedere ca luni-vineri pana seara meniul meu se compune din sandvisuri, acum la 26 de ani, vreau sa schimb componentul principal....dar cu ce? Pateul, pastele diverse din "soia" sunt facute tot in laboratorul de chimie... Ce alta alternativa am pentru mancare "la pachet", ce ar merge bine pe branza si cascaval, ultimele in care mai am o umbra de incredere?
Mentionez ca sunt aproape dependent de salamuri uscate si afumate, din cele mai bune marci, dar din pacate la fel de nocive, insa perspectiva unei morti in chinuri e mai convingatoare. Tot asa m-am lasat si de fumat. Astept cu interes opiniile dumneavoastra. Multumesc!

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_DORA.
mesaj Mar 12 2010, 08:41 AM
Mesaj #13





Guests






Pe branza si cascaval,merge o painica de casa,cu o rosiuta sau un castravecior din gradina proprie,sau o omletica din ousor de la gainusa crescuta in curte.
Daca nu le ai,atunci .......ai o problema.
Oricum toti suntem in aceeasi situatie:respiram chimicale,mancam chimicale,imbracam ce imbracam,etc..
Teoretic,ar trebui sa fim imuni la tot,ca un butoi de cianura.... tongue.gif blink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cocolina
mesaj Mar 12 2010, 10:18 AM
Mesaj #14


Membru veteran
***

Grup: Membri
Postari: 319
Inscris: 14-November 09
De la: Oradea
Utilizatorul numarul: 15 480



Citeaza (pehash @ Mar 12 2010, 07:11 AM) *
laptele nu se strica gigele.. se acreste.. smile.gif e adevarat ca i se schimba gustul, dar ramana in continuare un aliment foarte sanatos. pasteurizarea in schimb distruge o mare parte din enzime, transforma calciul si il face insolubil (adica bei ca prostul zeci de litri si tot ai lipsa de calciu), distruge vitaminele, transforma lactoza in betalactoza.. omoara si bacilii aia smecheri care te ajuta la digestie..


LAPTELE nu este printre cele mai bogate alimente in Ca!!!Doar laptele de soia eventual.
Pt asimilarea calciului cele mai indicate alimente sunt:fructele seci (mandorle),iaurturile,branza de vaca,si TOATE verdeturile din gradina de culoare verde(varza,broccoli,spanac,etc)


--------------------
Oameni suntem,ce poarta in ei-ganduri ca pietrele,uneori stele...si totdeauna un dor.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gigel de luxembo...
mesaj Mar 12 2010, 02:00 PM
Mesaj #15


Membru veteran
***

Grup: Membri
Postari: 629
Inscris: 25-October 08
Utilizatorul numarul: 4 440



Citeaza (pehash @ Mar 12 2010, 07:11 AM) *
laptele nu se strica gigele.. se acreste.. smile.gif e adevarat ca i se schimba gustul, dar ramana in continuare un aliment foarte sanatos. pasteurizarea in schimb distruge o mare parte din enzime, transforma calciul si il face insolubil (adica bei ca prostul zeci de litri si tot ai lipsa de calciu), distruge vitaminele, transforma lactoza in betalactoza.. omoara si bacilii aia smecheri care te ajuta la digestie.. si tot asa. pasteurizarea a fost introdusa pentru a asigura distrugerea unor boli care se propagau usor prin intermediul animalelor, cum ar fi tuberculoza. din fericire in ziua de azi boala a fost aproape eradicata si tehnologia ne permite sa analizam compozitia laptelui mai rapid si mai ieftin decat achizitia unei linii automatizat de pasteurizare si imbuteliere. asta ar lovi insa in marii procesatori de lapte si ar incuraja producatorii mici.. de aici si legislatia aberanta in UE. adauga la toate astea si faptul ca vacile alea smechere din fermele specializate sunt crescute cu hormoni si indopate cu antibiotice ca sa supravietuiasca.. deci ce bei tu de fapt?

nenea, propune tu o solutie viabila astfel incat sa ajunga laptele de la vaca pe masa omului care lucreaza la oras. dupa cum ti-am spus, n-am negat ca laptele crud e mai bun dar NU IL POTI AVEA. asadar, laptele pasteurizat este cel mai bun compromis si face parte din dezavantajele vietii la oras.

e plina lumea de astia ca tine care critica fara a aduce solutii. vino cu o solutie, o alternativa la laptele pasteurizat si ai tot respectul meu. nu ai o solutie? atunci termina cu carcotelile doar pe principiul 'hai sa va arat ce-am mai citit eu'

mai mult, exista controverse asupra consumului de lapte, in general. suntem singura specie care continua sa bea lapte dupa intarcare. unii oameni de stiinta spun ca n-ar fi tocmai o idee buna. na, ca mai citesc si eu chestii ciudate, vezi?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_vasily.
mesaj Mar 19 2010, 10:39 PM
Mesaj #16





Guests






laptele ca laptele; ca nu e vital.
o solutie ar fi sa bei apa.

insa si apa...nu de alta dar nici izvoare nu avem la oras. solutii?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Fjord
mesaj Mar 21 2010, 04:02 PM
Mesaj #17


Membru
**

Grup: Membri
Postari: 88
Inscris: 26-January 10
De la: Bucharest, Romania
Utilizatorul numarul: 18 383



Citeaza (adi @ Mar 10 2010, 04:06 PM) *
Cerealele sunt foarte bune pentru masa de dimineata, pentru ca atunci organismul are nevoie cel mai mult de energia pe care o contin. Atentie insa, cereale nu inseamna chestiilea alea colorate si artificiale, care contin ciocolata si zahar. Alea sunt "bomboane". Sa fie cat mai simple, cat mai naturale. Poti sa prepari un amestec de fulgi de ovaz, grau, porumb, orz, etc, peste care torni apa care sa ii acopere (ei absorb apa si daca nu e suficienta devin "inecaciosi") si ii pui de seara la frigider. Au nevoie de timp in care sa se inmoaie, ca sa poata fi digerati asa cum trebuie, de asta nu fac bine cei care ii prepara cu 5 min inainte de masa. Laptele nu inmoaie la fel de bine ca apa. Se indulcesc cu miere sau stafide dupa gust. Poti adauga samburii de la 3-5 nuci, ceva seminte de floarea soarelui sau dovleac decojite.

Pofta buna!


Am urmat sfatul tau - grau germinat / cereale cu musli, stafide si alte cateva fructe, totul uscat, fara adaosuri suspecte. Preparate in apa, dar pe loc, adica lasat maxim 5 minute sa se inmoaie. Chiar daca e probabil si autosugestia, pot spune ca dupa o saptamana de servit dimineata simt un plus de energie si la munca, si acasa.
Inca nu am incercat sa-i las de seara in apa, auzisem ca nu e bine sa lasi alimente descoperite in frigider. Esti sigur ca e un factor atat de important?

Va multumesc tuturor pentru sfaturi si opiniile exprimate.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_tudor.
mesaj Mar 21 2010, 04:36 PM
Mesaj #18





Guests






Cu cat un aliment a suferit mai putine prelucrari sau i s-au adus mai putine adaosuri cu atat mai bine. Despre micul dejun, va propun ceva: inlocuiti mezelurile la sandvisuri cu o friptura inabusita. Este mai sanatos si poate si mai gustos, inclusiv mai ieftin. Daca va puteti dispensa de margarina( inlocuiti-o cu unt) si eventual paine, inlocuind cu o salata din legume proaspete, cu atat mai bine. Conteaza mult si metoda folosita la gatit. Se spune ca un gratar facut in curte la mangal este echivalent cu a fuma 10 pachete de tigari. Extremele sunt de evitat. Nu uitati ca natura ne-a facut omnivori, nu vegetarieni sau carnivori exclusiv. Despre lichide, cafeaua cu zahar bad, fara zahar good. Vinul este singurul aliment considerat viu. Bucataria mediteraneana sau provensala se pare ca duc la cresterea sperantei de viata si cred ca pot fi agreate de romani. Sanatate!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_gigel de luxembourg.
mesaj Mar 22 2010, 06:18 AM
Mesaj #19





Guests






Citeaza (tudor @ Mar 21 2010, 04:36 PM) *
Cu cat un aliment a suferit mai putine prelucrari sau i s-au adus mai putine adaosuri cu atat mai bine. Despre micul dejun, va propun ceva: inlocuiti mezelurile la sandvisuri cu o friptura inabusita. Este mai sanatos si poate si mai gustos, inclusiv mai ieftin. Daca va puteti dispensa de margarina( inlocuiti-o cu unt) si eventual paine, inlocuind cu o salata din legume proaspete, cu atat mai bine. Conteaza mult si metoda folosita la gatit. Se spune ca un gratar facut in curte la mangal este echivalent cu a fuma 10 pachete de tigari. Extremele sunt de evitat. Nu uitati ca natura ne-a facut omnivori, nu vegetarieni sau carnivori exclusiv. Despre lichide, cafeaua cu zahar bad, fara zahar good. Vinul este singurul aliment considerat viu. Bucataria mediteraneana sau provensala se pare ca duc la cresterea sperantei de viata si cred ca pot fi agreate de romani. Sanatate!

ba putem fi lacto-vegetarieni fara probleme. sistemul digestiv al omului este mult mai aproape de cel al ierbivorelor. mai mult, daca te uiti la maimute, animalele mancate de ele sunt cel mai adesea insecte si nu halci de carne. daca totusi trebuie mancata carnea e bine sa fie mancata cruda (aici insa intervin alte probleme, cu parazitii). carnea contine o enzima care ajuta la digerarea ei, enzima care este distrusa in urma gatirii. de aia ai impresia ca te saturi cand mananci carne, ca e greu digerabila. singura carne benefica ramane a fi cea de peste. peste crud. proteinele din carne pot fi inlocuite cu succes de cele din mazare, fasole, soia.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_cozeco.
mesaj Mar 25 2010, 07:16 PM
Mesaj #20





Guests






wink.gif dupa o masa copioasa o juma de palinca sanatoasa wink.gif........nu se mai prinde canceru de tine niciodata wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cocolina
mesaj Mar 25 2010, 10:50 PM
Mesaj #21


Membru veteran
***

Grup: Membri
Postari: 319
Inscris: 14-November 09
De la: Oradea
Utilizatorul numarul: 15 480



Citeaza (cozeco @ Mar 25 2010, 07:16 PM) *
wink.gif dupa o masa copioasa o juma de palinca sanatoasa wink.gif........nu se mai prinde canceru de tine niciodata wink.gif


Canceru da...mai ales la ficat.Hai sa zicem ca vreo gripa asa mai razleata fuge...dar nici chiar asa....Mai bine da-o pe usturoi. tongue.gif


--------------------
Oameni suntem,ce poarta in ei-ganduri ca pietrele,uneori stele...si totdeauna un dor.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Fjord
mesaj Mar 26 2010, 10:20 AM
Mesaj #22


Membru
**

Grup: Membri
Postari: 88
Inscris: 26-January 10
De la: Bucharest, Romania
Utilizatorul numarul: 18 383



Citeaza (Cocolina @ Mar 25 2010, 10:50 PM) *
Canceru da...mai ales la ficat.Hai sa zicem ca vreo gripa asa mai razleata fuge...dar nici chiar asa....Mai bine da-o pe usturoi. tongue.gif


Subscriu, 1-2 capatani de usturoi in fiecare seara. Stiam ceva ca e anticancerigen, dar cat de eficient e cu adevarat? Oare pot sa mananc toate prostiile daca adaug usturoi?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cocolina
mesaj Mar 26 2010, 08:07 PM
Mesaj #23


Membru veteran
***

Grup: Membri
Postari: 319
Inscris: 14-November 09
De la: Oradea
Utilizatorul numarul: 15 480



Citeaza (Fjord @ Mar 26 2010, 10:20 AM) *
Subscriu, 1-2 capatani de usturoi in fiecare seara. Stiam ceva ca e anticancerigen, dar cat de eficient e cu adevarat? Oare pot sa mananc toate prostiile daca adaug usturoi?


Toate prostiile nu!Dar usturoiul e un aliat bun si are vitaminele din complexul B, vitaminele A si C, precum si substante cu caracter de vitamina F. Datorita unei alte categorii de substante, denumite aliine, el are calitati antibiotice,de altfel la fel si busuiocul...acesta din urma avand o mare concentratie de vit A,C.


--------------------
Oameni suntem,ce poarta in ei-ganduri ca pietrele,uneori stele...si totdeauna un dor.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_Lancaster.
mesaj Apr 13 2010, 11:52 AM
Mesaj #24





Guests






Citeaza (gigel de luxembourg @ Mar 12 2010, 02:00 PM) *
mai mult, exista controverse asupra consumului de lapte, in general. suntem singura specie care continua sa bea lapte dupa intarcare. unii oameni de stiinta spun ca n-ar fi tocmai o idee buna. na, ca mai citesc si eu chestii ciudate, vezi?

Există o soluţie-minune pentru cancer (nu împotriva lui ! tongue.gif ) : lapte proaspăt, cu fulgi de porumb şi 3-4 linguri de zahăr. Iar dacă mănânci asta de 3 ori pe zi, ca adult, în maximum 6-12 luni te-ai ales şi cu un cancer, garantat. Când încep să-ţi apară primele aluniţe, ştii sigur că eşti pe drumul cel bun! tongue.gif

Acum serios, un adult nu ar trebui să consume lapte natur, ci doar derivate în care lactoza (care face parte tot dintre zaharuri) a fost deja convertită: iaurt, brânzeturi etc.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
iul_autentic
mesaj Apr 13 2010, 12:26 PM
Mesaj #25


Membru veteran
***

Grup: Membri
Postari: 304
Inscris: 26-January 09
Utilizatorul numarul: 6 088



Mai lasati prostiile astea ca laptele nu e bun pt adulti. O parte din adulti dezvolta intoleranta la lactoza, asta se intampla. Restul care-l suporta ar face bine sa consume. Au venit doctorii lui peste-prajit si au descoperit ca laptele e nasol laugh.gif Dupa ce atatea generatii au crescut cu lapte de vaca in RO.

Lasa frate salamul pentru dusmani. Daca vrei carne prajesti puple de pui, le dai jos pielea prajita si imbibata de ulei, dezosezi carnea si-ti faci sandvis din ea. Foarte gustos. Baga alune de padure si migdale CRUDE, sunt extraordinar de sanatoase. Migdalele crude lasa-le 2 ore intr-un pahar cu apa, dupa care le dai jos pielita si le mananci, sunt excelente.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_Lancaster.
mesaj Apr 13 2010, 03:00 PM
Mesaj #26





Guests






Citeaza (iul_autentic @ Apr 13 2010, 12:26 PM) *
O parte din adulti dezvolta intoleranta la lactoza, asta se intampla.

Partea aia dintre adulţi are simple probleme digestive din cauza intoleranţei la lactoză, nimic mai mult. Cancerul e altceva, iar dacă organismul nu are de crescut (cum e la copii) sau de vindecat ceva, e de preferat să stai departe de lapte, ca adult.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
julianom
mesaj Jun 23 2010, 09:17 AM
Mesaj #27


Nou venit
*

Grup: Membri
Postari: 12
Inscris: 23-June 10
Utilizatorul numarul: 21 682



Citeaza (iul_autentic @ Apr 13 2010, 12:26 PM) *
Mai lasati prostiile astea ca laptele nu e bun pt adulti. O parte din adulti dezvolta intoleranta la lactoza, asta se intampla. Restul care-l suporta ar face bine sa consume. Au venit doctorii lui peste-prajit si au descoperit ca laptele e nasol laugh.gif Dupa ce atatea generatii au crescut cu lapte de vaca in RO.

Lasa frate salamul pentru dusmani. Daca vrei carne prajesti puple de pui, le dai jos pielea prajita si imbibata de ulei, dezosezi carnea si-ti faci sandvis din ea. Foarte gustos. Baga alune de padure si migdale CRUDE, sunt extraordinar de sanatoase. Migdalele crude lasa-le 2 ore intr-un pahar cu apa, dupa care le dai jos pielita si le mananci, sunt excelente.


Daca ai fi citit, ai fi vazut ca s-a scris in special de laptele procesat industrial, nu de laptele de tara. Cel industrial fiind lipsit de mai multe elemente precum calciu mai putin, lactoza care se transforma in beta-lactoza, etc.
Calor
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vizitator_andreea.
mesaj Apr 16 2011, 02:10 PM
Mesaj #28





Guests






Dimineata mananca fructe! Atat! La pranz poti sa mananci un sandvis cu paine integrala cu tarate unsa cu unt si cu branzeturi. Carnea mananc-o mai rar, oricum proteinele le iei si din oua, lactate, branzeturi etc.
Mai ales ai grija ce contin produsele pe care le cumperi. Tot ce nu e din natura, nu e normal sa mancam! E foarte simplu! Atunci cand organismului ii dam altceva decat are nevoie el, nu il hranim ci doar il stricam si ne imbolnavim! Cancerul este un efect normal al unui stil de viata total inadecvat! Cancerul nu se mosteneste si nici nu apare din senin! Cancerul il ungem noi pe paine si il mancam....

Asta suna pentru toata lumea!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
punctul_pe_J
mesaj Apr 16 2011, 02:19 PM
Mesaj #29


Nou venit
*

Grup: Membri
Postari: 7
Inscris: 3-August 10
Utilizatorul numarul: 23 199



Dincolo de alimentatie trebuie sa ai si o stare sufleteasca buna si sa respiri aer curat si sa te feresti de radiatii solare sau ale calculatorului ori televizorulkui. Sunt mai multi factori pe linga cei alimentari!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
fairy
mesaj Jun 13 2011, 09:00 AM
Mesaj #30


Nou venit
*

Grup: Membri
Postari: 14
Inscris: 20-January 11
De la: bucuresti
Utilizatorul numarul: 25 516



Foarte multe alimente - chiar si cele pe care le credem "naturale" - legume, fructe, pot avea potential cancerigen pe termen lung, pentru ca sunt tratate, iradiate impotriva microbilor, unele alimente au si conservanti - chiar daca din cei asa-zisi "usori" etc etc.

O solutie ar fi cumpararea lor de la fermele/ magazinele bo, dar si asa este destul de dificil - gasire, alergatura, pret mult mai mare... sad.gif


--------------------
http://verze.ro
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Pagini V   1 2 >
Reply to this topicStart new topic
1 Utilizatori care citesc acest topic (1 Musafiri 0 Useri anonimi)
0 Membri:

 



RSS Lo-Fi Version acum este: 16th September 2019 - 11:09 PM